• 250 г нахут
• 1/2 кг домати от консерва
• 1 ч.л. куркума
• 1 ч.л. гарам масала
• 2 ч.л. млян кориандър
• 1 ч.л. кимион
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 1 ч.ч. вода
• 4 с.л. олио
• 1 ч.л. джинджифил
• 1 ч.л. лют червен пипер
• 1 ч.л. 

Нахутът (250 г) се сварява във вода или се използва нахут от консерва.

В нагорещен тиган с олио (4 с.л.) се запържва нахутът за минута-две, заедно с кимиона (1 ч.л.), докато се овкуси мазнината. След това се добавя ситно нарязан лук (1 глава), намачкан чесън (2 скилидки) и останалите подправки - сол (1 ч.л.), гарам масала (1 ч.л.), куркума (1 ч.л.), кориандър (2 ч.л.) и настърган пресен джинджифил (1 ч.л.). Бърка се за няколко минути.

Добавят се доматите от консерва (1/2 кг) и водата (1 ч.ч.). Намалява се силата на огъня и се оставя да къкри за 5-10 минути. Накрая се добавя лют червен пипер (1 ч.л.).