Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
08.03.2017 13:10 - Прясна салата с лимец
Автор: sortbg Категория: Други   
Прочетен: 71 Коментари: 0 Гласове:
1



 Продукти:
  • 1 1/2 ч. ч. лимец
  • 3 ч. ч. вода
  • 2 средно големи пресни салатки
  • 2 пресни домата, нарязани на кубчета
  • 1 краставица, нарязана на кубчета
  • 2-3 бр. сварени яйца
  • копър на вкус
  • 3 суп. л. зехтин
  • 1бр. лимон

Начин на приготвяне: 

За да приготвите салатата можете да използвате:

     - Кълнове от Лимец. Зрънцата се накисват за 4-6 часа, след което водата се излива. Зърната трябва да се мокрят редовно (2-3 пъти на ден). Ще започнат да покълват на втория ден. Съхранявайте кълновете на хладно място. Винаги ги измивайте преди консумация:

     - Прясно пресовани лимецови ядки (мюсли);

     - Лимец, накиснат във вода за минимум 12ч. преди консумацията. Лимецът може да се накисне в (топла) вода за 12 часа, след което е готов за консумация и може да се добавя към супи, салати, кисело мляко за закуска и други; 

     - Сварен Лимец, който трябва да оставите да ври на слаб огън при често бъркане с дървена лъжица за около 30 минути. Свареният лимец може да се добави към всяко ястие, което обикновено бихте приготвили с ориз.

Внимание: Лимецът трябва да се измива добре преди накисване или готвене.

  1. В средно голям съд за сервиране смесете зехтина, изцедения лимон и ситно нарязания копър, като ги разбъркате добре.
  2. След това прибавете прясната салата, както и нарязаните на кубчета домати и краставици. Накрая добавете сварените зърния Лимец и разбъркайте добре.



Гласувай:
1
0



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: sortbg
Категория: Други
Прочетен: 13546
Постинги: 98
Коментари: 2
Гласове: 5
Архив
Календар
«  Август, 2018  
ПВСЧПСН
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031